* Kinder-kookclub *

Hier kun je van alles kan vinden over
koken met kinderen,

Wil je iets weten
vraag het gerust in het forum.

Recepten kunt u vinden onder Nieuws 
De recepten zijn bedoeld voor 4 personen,
tenzij anders vermeld

  U mag natuurlijk recepten mee nemen
om uit te proberen, maar is niet de
bedoeling uw eigen clubs mee te vullen,
Doet u dit toch dan zijn we genoodzaakt maatregelen te nemen.

Groetjes Ria

* In liefdevolle herinnering Jasmien 12-11-2010 *

Dit heb je nodig:
8 reuzenchampignons
300 g kalfsgehakt
zout en peper
1 tl kerriepoeder
100 g geraspte kaas
2 teentjes knoflook, gesnipperd
olie of een klontje boter om in te vetten

Zo doe je het:
Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd de voetjes en een beetje van de donkere binnenkant eruit. Leg ze omgekeerd in een ingevet ovenschaaltje. Meng het gehakt met de knoflook, zout, peper en kerrie en vul hiermee de champignons. Bestrooi ze met geraspte kaas en zet het schaaltje in een warme oven van 200˚C tot ze gaar zijn en een mooi kaaskorstje hebben.

Dit heb je nodig:
2 el yoghurtijs
1 mango geschild, in stukjes
50 ml mangosap (pak)
2 tl vloeibare honing
½ tl gemberpoeder

Zo maak je het:
Laat het ijs licht ontdooien in een maatbeker en voeg daarna ¾ van de mango, het mangosap, de honing en gemberpoeder toe. Mix dit tot een dik, vloeibaar mengsel. Doe de overige mangostukjes in de glazen en schenk er de yoghurt-ijsmix over. Bewaar 4 dunne partjes mango voordat je de mango in stukjes snijdt.

Bron: Jumbo

Dit heb je nodig:
1 fles pannenkoekenmix (200 ml)
400 ml koude melk
(vloeibare) margarine
18 plakjes salami
1/2 zakje gemalen belegen kaas
1/2 doosje Italiaanse kruiden
1 bak slacompleet Italiaans

Zo doe je het:
Schud goed met de fles pannenkoekmix. Giet 400 ml koude melk bij het poeder tot het streepje. Draai de dop weer op de fles en houd de fles op zijn kop. Schud 1 minuut en laat de fles 3 minuten met rust. In een koekenpan verwarm je een klein beetje margarine. Leg 3 plakjes salami in de pan en bak ze eventjes. Schud nog een keertje met de fles pannenkoekmix, schenk wat beslag in de pan en verdeel het over de bodem. Wacht tot het beslag bijna niet meer glimt. Je kunt nu heel voorzichtig de pannenkoek omdraaien met behulp van een spatel. Strooi vervolgens een beetje geraspte kaas en wat kruiden over de pannenkoek. Als de kaas is gesmolten, kun je voorzichtig aan de onderkant kijken of de pannenkoek al bruin is. De andere pannenkoeken bak je op dezelfde manier. Houd de gebakken pannenkoeken warm op een bord onder aluminiumfolie. De sla meng je met het zakje waar de croutons inzitten, de kaas en de dressing.

Bron AH